نقش عسل در تغذیه کودکان
ازمایش های پزشکی که توسط تعدادی از پژوهشگران انجام گرفته.عسل را به عنوان ماده ای غذایی اثر گذار در رشد کودکان معرفی کرده است ،همچنین پژوهشگران متوجه شدند که عسل دارای نقشی خونساز می باشد و باعثافزایش گلبول های قرمز در خون کودکان می شود.
در حال حاضر بسیاری از کشور های دنیا عسل را در رژیم های خاص غذایی کودکان که از بیماری های سوءهاضمه ،اختلالات دستگاه گوارشی و کم خونی رنج میبرند گنجانده اند
گلومب (از مرکز طبی دنبیرو و پتروفسک)به اثبات رسانده است که اضافه کردن عسل به رژیم غذایی کودکان بیمار علاوه بر افزایش وزن آن ها ،در بهببودی بیماریشان نقش موثری دارد.
از سوی دیگرمقاله ی لاُبرد نیز به تاثیر زیاد عسل بر وزن کودکان سنین پایین به بیماری های عسل خاصیت ضد میکروبی دارد،بنابرایناز مبتلا شدن کودکان سنین پایین به بیماری های عفونی انگلی معده جلوگیری می کند.
ایوریش متوجه شد هنگامی که کودکان مبتلا به اسهال خونی را با روش درمانیدی سولفون درمان کرد پنج روز بعد از درمان علایم بیماری از بین رفت.اما هنگامی که همین بیماری را با روش های عسل درمانی اجرا می کرد ۲۴ساع بعد از آغازدرمان ،علایم اسهال خونی در مدفوع ان ها به کلی از بین رفت***
